Pouilly Fuissé is de top appellation van de Mâconnais. Witte Bourgognes die zich kunnen meten met de wijnen uit de Côte de Beaune. Jean Loron maakt zo'n wijn, een 1er Cru nog wel. Chardonnay van topklasse. Met de juiste balans tussen frisheid en 'vet'. Wit fruit, mineralen, room, een hint van hout en een mooie lengte.
Deze prachtige witte Bourgogne van Jean Loron komt van een bijzondere plek. De wijngaard 'Au Vignerais' was een van de percelen die in 2020 de 1er Cru status kreeg. Dat had de Pouilly Fuissé appellation niet eerder gehad. De wijngaard Au Vignerais ligt op de zuidflank van de beroemde Roche Solutré, op 300m hoogte. Een gedeelte (40%) van van de wijn krijgt 12 maanden rijping op z'n lie op Frans eiken van hoge kwaliteit, de rest gaat op roestvrijstaal. Zo ontstaat een wijn in perfecte balans.
