Elio Perrone Moscato d'Asti

Smaakprofiel
Tropisch fruit, muskaat, rijpe druiven, abrikoos, zoet en tintelfris Slechts 5% alcohol

Druivenras
Moscato bianco

Regio
Italië, Piëmonte

€11,95

De druiven vergisten in druktanks tot het de gewenste alcohol 5% heeft bereikt (parzialmento fermentato). Vervolgens wordt de gisting gestopt door te koelen naar 0 ºC waarna een strenge filtratie plaatsvindt. Onder druk wordt de wijn gebotteld waardoor de wijn licht mousserend blijft in de fles. De wijn biedt het typische kenmerk van muskaat met overrijpe appel en abrikoos. De smaak is mild en vriendelijk met een aangename frisheid in de afdronk. Nog nooit gehad? Probeer eens!

Soort Mousserend
Classificatie DOCG Moscato d'Asti
Producent Elio Perrone
Drinktemperatuur 6 - 8 graden
Bewaarpotentie 2 jaar na oogstjaar
Inhoud 0.75