Cair Tierras de Cair

Smaakprofiel
Zwarte bessen, kersen, gedroogde pruimen, perfect gedoseerd hout, zeer lange finale

Druivenras
Tempranillo

Regio
Spanje, Ribera del Duero

€47,50

Gemaakt van meer dan 60 jaar oude stokken. Topselectie van Juan Luis Cañas. Kan het beter? Hele lage opbrengst per ha. 24 maanden nieuw Frans eiken. Deze wijn mag zich scharen tussen de grote wijnen in de wereld en dan is ie opeens bescheiden van prijs. Ondanks de lange lagering proef je het hout amper, volledig geïntegreerd in het zuivere sap van kersen, zwarte bessen en ander donker fruit.  Doet de geur ons aan viooltjes denken? Fluwelen bijna zoete aandronk, tannines volledig bedekt door het intense fruit. Beetje zuivel, zoethout, leer, rijp fruit.  Zeer lange afdronk. Een grote wijn die u beslist eens gehad moet hebben.

Soort Rood
Classificatie DO Ribera del Duero
Producent Dominio de Cair
Drinktemperatuur 14 - 16 graden
Bewaarpotentie 7 tot 10 jaar na oogstjaar
Inhoud 0.75