Domaine Tastet Telquel Sauvignon Blanc

Frisse aroma's van limoen, groene appel, kruisbes, passievrucht in geur en smaak. De afdronk is lekker fris en laat de mond schoon achter. Bescheiden in alcohol. Ook erg lekker bij asperges.

In het glooiende landschap van de Gascogne, tussen Bordeaux en Toulouse, ligt het domein van de familie Tastet. Domaine Guilhon d’Aze, in het dorpje Larée, is een meer dan honderd jaar oud familiedomein dat onder leiding van Denis Tastet (derde generatie) is uitgegroeid tot een van de voortrekkers van de appellation Côtes de Gascogne. Het kalkrijke terroir van de 60 hectare aan wijngaarden is beplant met een grote diversiteit aan druivensoorten. Dat er met respect voor de natuur zo ‘groen’ mogelijk wordt gewerkt spreekt voor zich. Colombard, ugni blanc en gros- petit manseng zijn de typerende witte druivenrassen in deze streek en dominant in de witte wijnen. Maar Denis gebruikt ook sauvignon blanc en voor zijn verrassend mooie rode en rosé wijnen zelfs merlot, cabernet sauvignon en syrah.

Alle wijnen zijn kristalhelder, spatzuiver, met veel fruit en frisheid en een prettig laag alcoholgehalte. En, ze hebben een vriendelijk prijskaartje!