Castello Monaci Chara Terra d'Otranto

Nog geen reviews

Smaakprofiel
Romig wit fruit, vleugje vanille, licht filmend, botertje, lengte

Druivenras

Regio
Italië, Puglia

€17,95 EUR

Verzending meestal binnen één werkdag

Castello Monaci Chara Terra d'Otranto Kopen?

Castello Monaci's Chara is een bijzondere witte wijn. Niet gemaakt van een van de vele inheemse witte druivensoorten van het zuiden, maar van ...... chardonnay. En, ook bijzonder, een deel van de wijn vergist op 'concrete eggs' en het andere deel op barrique. Het resultaat? Een witte Bourgogne uit Puglia. Romig wit fruit, vleugje vanille, licht filmend in de smaak, mooie lengte.

Castello Monaci Chara Terra d'Otranto Online

Puglia is voor Italië wat de Languedoc is voor Frankrijk. Er wordt in deze zuidelijke, hete en droge wijnregio in de hak van de Italiaanse laars veel wijn geproduceerd, maar – net als in de Languedoc – met grote verschillen in kwaliteit. Het wijngoed van Castello Monaci, gelegen tussen Lecce en Taranto, richt zich puur op kwaliteit. Van spannende inheemse druivenrassen, op terroirs met kalk, kiezel en klei, maakt wijnmaker Sergio Leonardo verrukkelijke wijnen. Wijnen waarin je de zon van het zuiden terugproeft, maar die nooit de grens van overrijpheid overschrijden. Dat is knap.                     

Soort Wit
Classificatie DOC Terra d'Otranto
Producent Castello Monaci
Drinktemperatuur 8 - 10 graden
Bewaarpotentie 3 jaar na oogstjaar
Inhoud 0.75