{"product_id":"ch-l-eglise-clinet-2021-pomerol","title":"Ch. L’église Clinet 2021 Pomerol","description":"\u003ch2\u003e Ch. L’Eglise Clinet kopen?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNa het wegvallen van Denis Durantou in 2020 hebben de 2 dochters het roer in handen genomen. En hoe! Een van de belangrijkste bezittingen van Pomerol. Het grootste deel van de wijngaarden van L'Eglise Clinet bevinden zich rond de wijnmakerij zelf, tegenover Château Clinet, aangevuld met twee kleine percelen, een bij de kerk en een andere naast het kasteel van La Fleur-Pétrus. De oudste wijnstokken dateren uit 1919.   Denis Durantou  was een groot voorstander van het belang van hoogwaardige wijnstokgenetica en het verspreiden van zijn eigen massale selecties om hier opnieuw te planten. Vinificatie is eenvoudig maar nauwgezet, met fermentaties op relatief lage temperatuur in roestvrij staal, malolactische fermentatie in tank en rijping in zo'n 80% nieuw eikenhout. Het resultaat? Wijnen die Pomerol op zijn best vertegenwoordigen: merlot gedomineerd, geconcentreerd, gestructureerd en intens.  Na verloop van tijd ontwikkelt zich een buitengewone complexiteit. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCh. L’Eglise Clinet 2021 kopen?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen donkere, complexe neus vol zwart fruit, truffel, roos, viooltjes en pure chocolade. Het mondgevoel is anders: sappig en levendig rood fruit - zoetzure aardbeien en rode kersen, zo fris en eerlijk, in volledige harmonie met de bittere toetsen. Pittige zuurgraad en fijne tannines. Een easy to drink wijn, met persoonlijkheid en stijl. Geeft een gevoel van pure vreugde! Niet rijk, zwaar of weelderig. De mooiste kenmerken van deze jaargang komen hier naar voren maar nog steeds met structuur en diepte. Heel knap gemaakt door Noëmie Durantou Reilhac. Rijping in 70% nieuw eiken. Aldus Georgina Hindle in Decanter april 2022. Op dronk 2027-2045. 96 pts.\u003c\/p\u003e","brand":"Hein Post Wijn \u0026 Delicatessen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56649754837318,"sku":null,"price":340.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0095\/3273\/5524\/files\/IMG_0124.jpg?v=1779882388","url":"https:\/\/heinpost.nl\/products\/ch-l-eglise-clinet-2021-pomerol","provider":"Hein Post Wijn \u0026 Delicatessen","version":"1.0","type":"link"}