{"product_id":"vieux-chateau-certan-pomerol-2023","title":"Vieux Château Certan Pomerol 2023","description":"\u003ch2\u003eJaargang 2023 Vieux Château Certan Pomerol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVieux Château Certan 2023\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e is een indrukwekkende en zeer karaktervolle Pomerol. In de neus is de wijn diep en intens, met een verleidelijk bloemig aroma waarin vooral \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ezwarte bessen\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e de hoofdrol spelen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn de mond is hij rond, rijk en gul, met een enorme concentratie en diepte. De tannines zijn vanaf het begin duidelijk aanwezig, maar voelen zacht, bijna fluweelachtig aan. Daaronder ontvouwt zich een gelaagd palet van \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edonkere bramen en ander zwart fruit\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWat deze wijn bijzonder maakt, is de combinatie van kracht en precisie. De intensiteit is groot, maar de wijn blijft fris en strak. Juist aan het einde komt die verfijnde scherpte naar voren, waardoor de afdronk lang, energiek en perfect in balans blijft.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2023 is een zeer pure en uitgesproken Pomerol\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, rijk en geconcentreerd zonder zwaar te worden. Een wijn die zowel indruk maakt door zijn diepte als door zijn finesse. Niet voor niets wordt Vieux Château Certan gezien als een \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emaatstaf voor de appellatie\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOpvallend voor deze jaargang: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eer is geen Cabernet Sauvignon gebruikt in de blend\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Daarmee is 2023 een bijzonder zuivere expressie van het Pomerol-terroir en het karakter van Vieux Château Certan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeorgina Hindle in Decanter februari 2026 99 pts. drinkbaar 2034-2052.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau Vieux Chateau Certan Pomerol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVieux Château Certan\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e behoort tot de meest gerespecteerde domeinen van Pomerol. Het 14 hectare grote wijngoed bestaat uit maar liefst 23 afzonderlijke percelen, die samen zorgen voor een grote diversiteit en complexiteit in de uiteindelijke wijn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSinds 1986 staat \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAlexandre Thienpont\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e aan het roer. Inmiddels werkt hij nauw samen met zijn zoon Guillaume, die dezelfde zorgvuldige en ingetogen aanpak voortzet. Bij Vieux Château Certan draait het niet om ingewikkelde technieken of uiterlijk vertoon, maar om één ding: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehet uitzonderlijke terroir optimaal tot zijn recht laten komen\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe wijngaarden bestaan uit een bijzondere combinatie van bodems: ongeveer een derde grind, een derde klei met grind en een derde pure klei. De aanplant bestaat voor circa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e70% uit Merlot, 25% Cabernet Franc en 5% Cabernet Sauvignon\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Juist deze combinatie van druivenrassen en bodemsoorten geeft de wijn zijn kenmerkende combinatie van kracht, diepte en verfijning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNa een klassieke inweking en vergisting rijpt de wijn gedurende ongeveer \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e18 maanden op eikenhouten vaten\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, waarvan circa 65% nieuw. Het hout wordt zorgvuldig ingezet om de wijn te ondersteunen zonder het karakter van het fruit en terroir te overheersen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHet resultaat is een typisch Vieux Château Certan: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erijk en diep, maar tegelijkertijd elegant en verfijnd\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, met een prachtige balans tussen rijp fruit, structuur en finesse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hein Post Wijn \u0026 Delicatessen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57167416131910,"sku":null,"price":337.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0095\/3273\/5524\/files\/1194_2016NM_c.png?v=1693581293","url":"https:\/\/heinpost.nl\/products\/vieux-chateau-certan-pomerol-2023","provider":"Hein Post Wijn \u0026 Delicatessen","version":"1.0","type":"link"}