Zo mooi kan witte Rhônewijn zijn! Ingetogen, maar met diepgang en intensiteit. Witte perzik, bloemen en een vleugje abrikoos in de neus. Fris en licht ‘vettig’ in de smaak, mooi droog met zacht fruit, frisse maar milde zuren en een lange afdronk. Lekker bij visgerechten bereid in olijfolie, gevogelte en romige kazen.
Producent Paul Jaboulet-Ainé mag zich rekenen tot de allerbeste wijnbedrijven in het Rhônedal. Het wijngoed is gevestigd in Tain-l’Hermitage, het stadje onderaan de wereldberoemde Hermitage helling in het noordelijk gedeelte van het dal. Uiteraard maakt men deze monumentale Cru, waarvoor een kleine tweehonderd Euro moet worden neergeteld. Deze klasse straalt ook af op de eenvoudige appellations zoals de witte en rode Vin de Pays/Vin de France. Prachtige wijnen met heerlijk fruit en heel veel finesse.
