De Kentucky is een gerstewijn met een donkerrode, heldere kleur, zonder schuimkraag. De geuren van tabak en karamel komen onmiddellijk tevoorschijn, met zijdelings een vleugje vanille. In de mond valt de houtcomponent op die wordt ondersteund door de tonen van tabak. De smaken komen in evenwicht met de aroma's van noten en donkere chocolade.
Past goed bij chocolade en desserts van karamel. Ook lekker in combinatie met blauw ader kazen. Kan het best gedronken worden na het eten.
Dit bier heeft geen koolzuur of schuimkraag en dat is de bedoeling.
