Bruna Grimaldi Barolo Camilla

Een regelrechte ontdekking op een recente proeverij. Barolo van top niveau, met een stijl die verrast in zijn puurheid van fruit. Nebbiolo is echt een van de meest lastige druiven om een fruitbetoonde wijn van te maken. Veel producenten lijken vastgeroest in de klassieke stijl, waarbij de niet fruittonen, de fikse zuren en tannines de dienst uit maken. 

Zo niet bij Martina Fiorino van wijnhuis Bruna Grimaldi uit Serralunga d'Alba. Haar wijnen barsten van het gezonde fruit. Natuurlijk zijn ze ook gespierd, met fijne tannines en zuren, maar dat hoort bij Barolo. Haar Barolo Camilla is een pareltje. Roder van kleur dan menige bleek oranje concurrent. In de neus ruiken we zwart en rood fruit, rozenblad, specerijen, iets leer en bescheiden houttonen. De smaak is enorm levendig, fris en in balans, met rijpe tannines en een fijne zuurgraad. Misschien wel de grootste verrassing is de prijs.