De Colombaio Chianti Classico Monticello heeft een prachtig balans tussen fruit, frisheid en mineralen. Deze Chianti Classico heeft een rijke smaak met tonen van kersen, viooltjes en rozen, aangevuld met subtiele frisse kruiden. Een harmonieuze wijn met zachte tannines en een toegankelijke structuur.
Deze wijn komt uit het prestigieuze Monticello DOCG, gelegen in het hart van de Chianti Classico, tussen de glooiende heuvels van Toscane, omringd door wijngaarden en bossen. De wijngaarden profiteren van een uitstekend microklimaat dankzij hun hoogte en een terroir dat rijk is aan kiezelstenen, rotsen en zandsteen. Dit zijn de ideale omstandigheden om van de Sangiovese druif een complexe en verfijnde wijn te produceren.
Colombaio di Cencio
Colombaio di Cencio is gelegen in Gaiole in Chianti, in het hart van de Chianti Classico-regio in Toscane. Opgericht in 1993 door de Duitse ondernemer Werner Ernest Wilhelm groeide Colombaio di Cencio uit tot een icoon binnen de Chianti Classico, geroemd om zijn elegante wijnen.Vandaag de dag is Colombaio di Cencio een symbool van de moderne Toscaanse wijnbouw. In 2018 is Colombaio di Cencio overgenomen door Fontanafredda, een historisch wijnhuis gelegen in Serralunga d'Alba, in het hart van de Langhe-regio in Piemonte.
