Guado al Melo Atis

Atis is Guado al Melo's topcuvée. Michele maakt een wijn die gemaakt is van met name cabernet sauvignon en cabernet franc druiven. Geen drup sangiovese dus en dat geeft de wijn een Bordeaux signatuur. Bolgheri is hèt gebied in Toscane dat uitermate geschikt is om dergelijke wijnen te maken (Sassicaia is een mooi voorbeeld). Zwarte bessen, kersen, specerijen, fijne zuren, ronde tannines, gedoseerd hout, balans, finesse, lengte. Tutto bene, Michele!

Podere Guado al Melo ligt in Castagneto Carducci in Bolgheri, aan de Toscaanse kust. Eigenaar en wijnmaker is Michele Scienza. Michele's vader, Attilio Scienza, is professor aan de universiteit van Milaan. Zijn vak:  ampelografie, de wetenschap die de druif bestudeert. Dat Michele een eigen wijngoed wilde starten ligt dan wel in de lijn der verwachting. En dat zijn vader hem daarbij adviseert ook.

Bolgheri wordt de Haut-Médoc van Toscane genoemd, omdat het terroir en de meest gebruikte druivensoorten  -  cabernet sauvignon en merlot  -  vergelijkbaar zijn met dat gebied in Bordeaux. De directe buren van Guado al Melo zijn Sassicaia en Antinori’s Guado al Tasso, twee van de meest beroemde domeinen van Italië. Michele’s topcuvée ‘Atis’ kreeg in de Gambero Rosso ‘Tre Bicchieri’. Dat is de hoogste onderscheiding. Zijn cuvée ‘Rute’ kreeg ook al ‘Tre Bicchieri’.