Wat een fantastische wijn! Complexe, rijke en sappige smaak met prachtig fruit en aardse tonen. De 2021 Mazzei Concerto di Fonterutoli is een Super-Tuscan, samengesteld uit 80% Sangiovese en 20% Cabernet Sauvignon.
De wijn rijpt 18 maanden in kleine Franse eikenhouten vaten—Tonneaux voor de Sangiovese en Barriques voor de Cabernet Sauvignon—gevolgd door een afwerking van 3 maanden in betonnen tanks. De eerste jaargang werd geproduceerd in 1981, en sindsdien heeft de wijn een bewaarpotentieel van meer dan 20 jaar.
Mazzei
De familie Mazzei, met een wijnbouwtraditie die teruggaat tot 1435, is de producent van deze wijn. Hun landgoed, Castello di Fonterutoli, beslaat 650 hectare in het Chianti Classico-gebied, waarvan 110 hectare is beplant met gespecialiseerde wijngaarden, verdeeld over 114 percelen. Deze diversiteit draagt bij aan de complexiteit en het unieke karakter van hun wijnen.
