Handgeplukt uit het gebied rond Saint-Aubin en Corpeau, gelegen in de Côte de Beaune. Tonen van rood en zwart fruit met een lichte toets van animale, aardse tonen. Typische AC Bourgogne van kwaliteit.
Het familiebedrijf Régis de Vallière, opgericht in 1855, is in ruim 165 jaar uitgegroeid tot een prominent wijnhuis uit het hart van de Bourgogne. Inmiddels is het wijnhuis in handen van de vijfde generatie, wat zorgt voor een mooie mix van traditie, moderne technieken, historie en veel kennis.
Régis de Vallière bezit 70 hectare verspreid over de Bourgogne in de subregio's Côte de Beaune, Côte de Nuits en Côtes Châllonnaise. Regis de Vallière produceert, zoals ze het zelf zeggen, hun wijnen in ‘het gebied van de elegantie en verfijning’. De speerpunten van het wijnhuis zijn dan ook om de kwaliteit en puurheid van het terroir tot uiting te laten komen in elke fles. Pinot noir en chardonnay met de meest verfijnde expressie en elegantie, geproduceerd met respect voor de grond en de natuur.
