Chateau Palmer 2019 kopen?
Tegenwoordig de hoogst scorende wijn uit de gemeente Margaux (zelfs nog boven Chateau Margaux!). Moeilijk te krijgen vanwege de grote vraag.
Donker fruit, chocolade, viooltjes en zwarte kersen. Fluweelzachte tannines met fijne zuren die de wijn een soort helderheid geeft in de mond. De nadruk ligt hier echt op concentratie van smaken zoals pure chocolade, zwarte kersen, cacaopoeder in combinatie met een verkoelende mineraliteit maar elk met zuiverheid en definitie. Alles goed verpakt. Energieke wijn: een geweldige Palmer. Georgina Hindle januari 2022 Decanter 97 pts.
Drinkadvies 2029 - 2050
Chateau Palmer kopen?
Traditie en innovatie in perfecte harmonie.
Onder leiding van directeur Thomas Duroux heeft Château Palmer zich de afgelopen twintig jaar ontwikkeld tot een van de meest vooruitstrevende wijnhuizen van Bordeaux. Met een sterke focus op precisiewerk in de wijngaard en de kelder wordt elk perceel afzonderlijk beheerd en gevinifieerd. Hierdoor komt het unieke karakter van iedere druif en elk stukje terroir optimaal tot uiting.
Daarnaast behoort Château Palmer tot de pioniers op het gebied van biodynamische wijnbouw. De wijngaarden worden op natuurlijke wijze beheerd, met bodembedekkers tussen de wijnranken, minder snoei en de aanplant van fruitbomen als onderdeel van een innovatief agroforestry-project. Deze aanpak stimuleert de biodiversiteit en draagt bij aan gezonde wijnstokken en een nog betere expressie van het terroir.
Het hart van Château Palmer ligt op het plateau rondom het château, waar een bijzondere opeenvolging van grind-, zand- en kleilagen zorgt voor ideale groeiomstandigheden. Vooral de oude Merlotstokken op deze kleirijke bodems geven de wijnen hun kenmerkende rijkdom, zijdezachte textuur en verfijnde diepgang. Daarnaast beschikt het domein over enkele zorgvuldig geselecteerde percelen elders in Margaux, waaronder een prachtig gelegen wijngaard op grover grind, omringd door bomen.
Het resultaat is een wijn die kracht en elegantie moeiteloos verenigt en jaar na jaar tot de absolute top van de appellatie Margaux behoort.
