Emil Bauer
Emil Bauer is een familiebedrijf dat met de broers Alexander en Martin een moderne weg is ingeslagen. De kwaliteit van de wijnen staat voorop en er wordt alles aan gedaan om die op een nog hoger plan te tillen. Zowel in de wijngaard als in de kelder. Maar waar het wijngoed zeker vernieuwend te werk gaat is bij de keuze van hun labels. Je moet het wel durven om je verfijnde Riesling ' No Sex Just Riesling' te noemen.
De Pfalz is, samen met Baden, de warmste wijnregio van Duitsland. Je moet niet gek opkijken als je abrikozen, vijgen en zelfs sinaasappeltjes van de bomen kunt plukken. Het druivenpalet schiet alle kanten op. Bijna alle witte en blauwe druiven staan aangeplant in de Pfalz.
Duitsland, Pfalz
Emil Bauer Merlot 'Makes You Forget'
| Smaakprofiel | Rode bessen, kersen, kruiden, medium body, vleugje hout |
|---|---|
| Druivenras | Merlot |
Duitsland, Pfalz
Emil Bauer Riesling 'No Sex just Riesling'
| Smaakprofiel | Groene appel, perzik, citrus, bloesem, mineralen, strakke zuren, zuiver, lengte |
|---|---|
| Druivenras | Riesling |
Duitsland, Pfalz
Emil Bauer Pinot Blanc 'Happy Trocken'
| Smaakprofiel | Citrus, appel, exotisch fruit, amandel, fris en levendig |
|---|---|
| Druivenras | Pinot Blanc |
Duitsland, Pfalz
Emil Bauer Spätburgunder trocken
| Smaakprofiel | Rode kersen, rode bessen, geen houttonen, sappig fruit |
|---|---|
| Druivenras | Spätburgunder |
Duitsland, Pfalz
Emil Bauer Riesling trocken
| Smaakprofiel | Groene appel, vleugje perzik, droog, frisse zuren, schone finale |
|---|---|
| Druivenras | Riesling |
Duitsland, Pfalz
Emil Bauer Sauvignon Blanc Fumé 'Insomnia'
| Smaakprofiel | Citrusfruit, bloemen, kruisbessen, honing, iets hout, vulling, frisheid, lengte |
|---|---|
| Druivenras | Sauvignon Blanc |
Duitsland, Pfalz
Emil Bauer Chardonnay
| Smaakprofiel | Geen hout, bescheiden alcohol, peer, appel, meloen, rond, frisse zuren |
|---|---|
| Druivenras | Chardonnay |
Duitsland, Pfalz
Emil Bauer Weissburgunder
| Smaakprofiel | Peer, citrus, hooi, kruiden, bloemen, sap, frisheid |
|---|---|
| Druivenras | Weissburgunder |
