Gewürztraminer van zijn geboortegrond, hoe leuk is dat. Het dorp Tramin (Italiaans: Termeno) gaf de naam (het tweede gedeelte) aan de wijn. Van één van de beste coöperaties van Italie. Prachtig kruidig, bloemen, tropisch fruit als passievrucht en limoen, niet te log, goed droog. Voorbeeldige balans. Allemaal kenmerken van een karakteristieke wijn. Past perfect bij Oosterse gerechten. Niet zo lang geleden schreef Robert Parker in zijn Wine Advocate louter lovende woorden over deze coöperatie.
Het adembenemend mooie 'regione' Alto Adige (Südtirol) is uniek gelegen. Het gebied profiteert van de Mediterrane warme stroming vanuit het zuiden (Lago di Garda), diep het dal in. En van de koele invloed vanuit het noorden en vooral vanaf de bergen ter plekke. Cantina Tramin is opgericht in 1898 door Christian Schrott, pastoor van Tramin en lid van het Oostenrijkse parlement. Cantina Tramin is een van de eerste coöperaties in de regio. Tegenwoordig zijn 170 wijnboeren aangesloten bij de coöperatie. Zij verbouwen hun witte en blauwe druiven op een wijngaardareaal van 270 hectare.