Caffè Borbone ROSSA: Heerlijk sterk, romig en boordevol karakter.
Deze speciaal geselecteerde 100% robusta koffiebonen hebben een sterk en uitgesproken karakter. De ROSSA melange is zeer intens, met een lage zuurgraad, en daardoor ideaal in combinatie met melk.
Ons advies: perfect voor een lekkere cappuccino.
Omdat Caffè Borbone al een goede naam had in Napels, de koffie hoofdstad van Italie, was het voor ons direct duidelijk dat hier sprake is van een top koffie. Deze kenmerkt zich door de samenstelling van robusta en arabica koffiebonen die erg donker worden gebrand. Zo haal je meer diepgang uit de koffieboon. Dit is in zuid Italie gebruikelijk. Hierdoor is de koffie erg intens en de zuurgraad zeer laag. Hij is eerder zacht en romig tijdens de afdronk. Tevens geeft het een prachtige crema.
