Sparkling Tea

Mousserende thee? Uit Denemarken? Jazeker, en het is verrukkelijk!

De Deense sommelier Jacob Kocemba uit Kopenhagen is de bedenker van dit nieuwe en verrassende product. Hij maakt vijf verschillende blends, gebotteld op een fraaie champagnefles:  GRÆN,  RÆD,  VINTER, BLÄ en LYSERØD. De laatste twee varianten zijn alcoholvrij. De andere drie soorten hebben een toefje Riesling wijn waardoor er een prettig laag alcoholgehalte van 5% ontstaat. De basis van elke cuvée is een uitgekiende melange van de fijnste groene en zwarte theesoorten, eventueel extra toegevoegde kruiden en een afgewogen dosis koolzuur.