De Oropasso van Biscardo is een blend van garganega en chardonnay druiven. De garganega, die we kennen van Soave, zorgt voor citrusfruit en frisheid. De chardonnay geeft de wijn vulling en intensiteit. Dit is een ongecompliceerde droge witte wijn, met tonen van wit fruit en citrus, milde zuren en een wat vollere smaak met voldoende frisheid.