Jaargang 2021 Chateau Palmer
Château Palmer 2021 is een wijn die direct indruk maakt. Het bouquet is verfijnd en expressief, met verleidelijke aroma’s van paarse bloemen, zwarte bessen, cola en een subtiele toets van zoethout.
In de mond toont de wijn zich zijdezacht en elegant, met een prachtige balans tussen kracht en finesse. De volle, rijke structuur wordt gedragen door rijpe, krijtachtige tannines die voor diepte en karakter zorgen, terwijl de levendige frisheid de wijn spanning en energie geeft.
Laag voor laag ontvouwt zich een indrukwekkend smaakpalet dat uitmondt in een harmonieuze en langdurige afdronk. De perfecte opbouw, verfijning en onweerstaanbare charme maken Château Palmer 2021 tot een wijn die zowel nu al weet te verleiden als een schitterende toekomst voor zich heeft.
Georgina Hindle november 2023 in Decanter 97 pts. Drinkadvies 2027 - 2050
Chateau Palmer kopen?
Château Palmer – Traditie en innovatie in perfecte harmonie
Onder leiding van directeur Thomas Duroux heeft Château Palmer zich de afgelopen twintig jaar ontwikkeld tot een van de meest vooruitstrevende wijnhuizen van Bordeaux. Met een sterke focus op precisiewerk in de wijngaard en de kelder wordt elk perceel afzonderlijk beheerd en gevinifieerd. Hierdoor komt het unieke karakter van iedere druif en elk stukje terroir optimaal tot uiting.
Daarnaast behoort Château Palmer tot de pioniers op het gebied van biodynamische wijnbouw. De wijngaarden worden op natuurlijke wijze beheerd, met bodembedekkers tussen de wijnranken, minder snoei en de aanplant van fruitbomen als onderdeel van een innovatief agroforestry-project. Deze aanpak stimuleert de biodiversiteit en draagt bij aan gezonde wijnstokken en een nog betere expressie van het terroir.
Het hart van Château Palmer ligt op het plateau rondom het château, waar een bijzondere opeenvolging van grind-, zand- en kleilagen zorgt voor ideale groeiomstandigheden. Vooral de oude Merlotstokken op deze kleirijke bodems geven de wijnen hun kenmerkende rijkdom, zijdezachte textuur en verfijnde diepgang. Daarnaast beschikt het domein over enkele zorgvuldig geselecteerde percelen elders in Margaux, waaronder een prachtig gelegen wijngaard op grover grind, omringd door bomen.
Het resultaat is een wijn die kracht en elegantie moeiteloos verenigt en jaar na jaar tot de absolute top van de appellatie Margaux behoort.
