Chateau Troplong Mondot 2022 kopen?
Een wijn die zowel mijn hoge verwachtingen als alles wat de afgelopen 50 jaar op dit adres is geproduceerd, overtrof, de Troplong Mondot uit 2022 realiseert het volledige potentieel van dit opvallende terroir. Ontspant in het glas met aroma's van donkere bessen, kersen, exotische kruiden, laurierblad en sinaasappelschil, is het vol van body, diep en multidimensionaal, met een ongelooflijke concentratie zonder zwaar te zijn, soepele tannines en een naadloos, compleet profiel, eindigend met een lange, zilte afdronk. Al het werk van de afgelopen jaren in de wijngaarden en de wijnmakerij bewijzen zich hier. De wijngaarden van Troplong Mondot kunnen de hete, droge omstandigheden op hun gemak aan en de kwaliteit van het fruit dat ze produceerden is behouden door een zachte vinificatie en een discrete élevage, met slechts 55% nieuw eikenhout en ongeveer 20% van het volume in grote foudres. Wine Advocate april 2023. 98-100 pts.
Chateau Troplong Mondot kopen?
Chateau Troplong Geen enkel Chateau in Bordeaux heeft waarschijnlijk zo'n sprong in kwaliteit mee gemaakt als Troplong Mondot. Vanaf de jaargang 2017 zwaait Aymeric de Gironde de scepter, en hoe! Belangrijkste veranderingen sindsdien: vanwege de zware klei tractors verbannen en voortaan ploegen met paarden. Proberen over-rijpheid te vermijden door percelen apart te gaan plukken. Melkzure gisting vindt plaats in tanks en niet meer in vaten. Gebruik van minder nieuw eikenhout. De wijnen blijven krachtig maar nu met meer finesse. 2022 is daar wederom een bewijs van.
