Dit is een wijn met veel karakter, die toch ook heel open en toegankelijk is. Uitbundig rood en zwart fruit, kruidige nuances en een sappige, gulle smaak met fruit en sap.
De familie Guinand vestigde zich in de 18e eeuw in het dorp St. Christol in de streek Languedoc Roussilon (dep. Hérault) en onderhoudt sindsdien de wijngaarden. Daar bouwen de vier broers Guinand gestaag op voort, sinds 1993 onder de naam Domaine Guinand. De broers hebben flink geïnvesteerd in een nieuwe wijnkelder en hebben zonnepanelen op het dak aangelegd om hun bijdrage aan verantwoorde landbouw serieus te versterken.
De wijngaarden liggen in het gebied met de herkomstnaam AOP Coteaux du Languedoc. De druiven die hier geteeld worden zijn merlot, cinsault, grenache, carignan, mourvèdre, cabernet-sauvignon, chardonnay, tempranillo en syrah. Het mediterrane klimaat met de wind uit zee vormen perfecte omstandigheden voor mooie rijping van de druiven. De broers zijn alle vier wijnbouwers en hebben een perfecte taakverdeling gemaakt in het wijnmakingsproces.
