Van de drie karakteristieke blauwe druiven uit Piëmonte, nebbiolo, barbera en dolcetto is de laatste druif in principe de meest sappige en fruitige van het stel. Geheel in de stijl van het huis, maakt G.D.Vajra een voorbeeldige Dolcetto. Medium tot dieprood van kleur. Een fruitmand in de neus, met verse bramen, zwarte kersen, blauwe pruimen en specerijen. Een levendige smaak, met donker fruit, sap en fijne zuren. Schoon en zuiver in de finale.
Het familiebedrijf G.D. Vajra, gelegen in Barolo, staat bekend om zijn toewijding aan traditie en innovatie. Hun wijnen zijn uitermate fris en levendig en worden gemaakt met respect voor de natuur en het terroir, en deze Dolcetto d'Alba is een perfecte introductie tot hun filosofie.
