De wijn heeft een robijnrode kleur met violette tinten. In de neus vinden we aroma's die doen denken aan aardbeien, cassis en cacao, in perfecte balans met de bescheiden vanilletonen van de houtrijping. In de mond zijn er krachtige maar ronde tannines, fijne zuren en terugkerend fruit. De afdronk is indrukwekkend lang.
Beide Estelar wijnen hebben we voor het eerst geproefd tijdens een masterclass van Ventopuro. We waren direct overtuigd van de kwaliteit. Een mooie toevoeging aan de bovenkant van het Ventopuro assortiment.
Ventopuro Estelar is ontstaan uit een idee van de wijnmakers en wijnbouwers van Matetic om een "Estrella" (ster) product te creëren, vandaar de naam Estelar. Zij streven ernaar om een wijn te maken die het beste hun wijngaarden vertegenwoordigt en om een product te leveren dat naar hun mening van de hoogste kwaliteit is. Daarom werd gezamenlijk bekeken welke wijngaarden van Cabernet Sauvignon en Carmenere de beste kwaliteit leveren. Met deze selectie van premium druiven probeert het wijnmakersteam een kleine wijnproductie te maken, maar van superieure kwaliteit. Ventopuro Estelar is een wijn die je meevoert naar de sterren. Geniet ervan! Salud!
