Parini Catarratto Chardonnay

Door het gebruik van de originele Siciliaanse witte catarratto druiven biedt de wijn veel frisheid. Aangevuld met de chardonnay levert de wijn veel aroma`s van lentebloesem en tropisch fruit. Een lieflijk en makkelijk drinkbaar glas wijn voor elke gelegenheid. Dit type wijn mag niet in uw wijnrek ontbreken.

De catarrattodruiven die overschieten van de eens belangrijke marsalaproducties worden meestal gedistilleerd. Dat moet ook, want er staat veel van aangeplant op de west- en de zuidkant van Sicilë. Voor droge wijnen is de catarratto ook geschikt. Hier wordt hij slim gecombineerd met chardonnay, een druif die het bijna overal goed kan doen, mits hij op het juiste moment - op Sicilië is dat in augustus - wordt geoogst. Resultaat is een lekkere, eenvoudige wijn voor weinig geld. Aangenaam, met gele pruimen, perzik, lekker fris in de smaak, zoetzuur, wat snoep, open en ongecompliceerd.