Fontodi Chianti’s topjaar 2021

Fontodi behoort al jaren tot de meest toonaangevende producenten van de Chianti Classico. De familie Manetti maakt wijnen  van een uitzonderlijke hoog niveau.  Hun stijl is krachtig maar verfijnd. Volledig biologisch en met een sterke focus op biodiversiteit produceren zij Sangioveses van absolute topkwaliteit.

Fontodi ligt in Panzano in Chianti, midden in de beroemde Conca d’Oro (“de Gouden Kom”), een natuurlijke vallei in Toscane met een prachtig micro-klimaat, perfecte afwatering, een hoogte van 350–450 meter en bodems rijk aan galestro (schist en leisteen).

Het wijnjaar 2021 wordt in de Chianti Classico-regio gezien als een uitzonderlijk sterk en klassiek jaar. Een koele start van het seizoen, gevolgd door een warme, zonnige zomer met verkoelende nachten, zorgde voor een perfecte rijping van Sangiovese. Het fruit bereikte optimale concentratie, terwijl de frisse zuren prachtig behouden bleven. Veel critici noemen 2021 zelfs een van de beste jaargangen van het afgelopen decennium.

Het resultaat is een trio schitterende cuvées met complexiteit, finesse en een indrukwekkend bewaarpotentieel. Robert Parker beoordeelt deze wijnen met maar liefst 96–98+ punten!