Het is de derde donderdag van november, vandaag wordt de Beaujolais Nouveau weer volop ontkurkt in Frankrijk.
Dit jaar valt het op 18 november en het is voor ons onmogelijk om deze viering te missen, die vooral een gelegenheid is om elkaar te ontmoeten en een vreugdevol en feestelijk moment door te brengen rond een glas.
Beaujolais Nouveau is de meest bekende "primeur" wijn. Een primeur is een wijn die kort na de oogst wordt gebotteld, zodra de gisting is afgelopen. Het is een zeer fruitige wijn, gemaakt om zo vers mogelijk gedronken te worden.
De Gamay-druiven, worden met de hand geplukt in de Franse provincie Beaujolais. De wijn is eigenlijk ongeveer een eeuw geleden ontstaan als een goedkope en vrolijke drank, geproduceerd door de lokale bevolking om het einde van het oogstseizoen te vieren.
De Beaujolais Villages Nouveau van Domaine de Nugues barst van het rode fruit, is ontzettend sappig en fris en heeft geen snoepjes tonen. Koel schenken. Heerlijk!
