Dankzij de zachte smaak met een hint van amandel en een subtiel pepertje in de afdronk is deze olijfolie perfect voor dressings, salades, op vers brood én om mee te bakken. Kleinschalige productie van slechts 15.000 liter per jaar.
Deze extra vierge olijfolie is afkomstig van de familie Kotsiris, die al generaties lang olijven teelt op hun eigen land in Methoni, in het zuiden van de Peloponnesos. De olie wordt koud geperst van onbespoten en onbemeste Koroneiki-olijven – puur natuur, zonder concessies.
