Matteo Correggia Roero Nebbiolo (21.95)
Elegante Nebbiolo uit Roero, Piemonte. Zandrijke bodems zorgen voor finesse en verfijning. Aroma’s van rozen, kers en een lichte aardse toon. Frisse zuren en verfijnde tannines. Perfect bij gevogelte, paddenstoelen, kalfsvlees of risotto.
Finca La Montesa Rioja (21.95)
Garnacha & Tempranillo uit Rioja Oriental, afkomstig van kalkrijke hellingen rond Monte Yerga. Sappig rood fruit, mediterrane kruiden en frisse spanning. Toegankelijk maar serieus. Heerlijk bij geroosterde groenten, kip uit de oven of tapas.
Esporão Tinto (22.50)
Rode blend uit Alentejo, waar zon en granietbodems zorgen voor rijpheid en zachtheid. Donker fruit, specerijen en een ronde structuur. Warm en soepel. Lekker bij stoofgerechten, lamsvlees of gegrild vlees.
Lindes de Remelluri Viñedos de Labastida (23.95)
Garnacha, Graciano en Tempranillo van hooggelegen wijngaarden in Rioja Alavesa. Kalk- en kleibodems geven frisheid, spanning en elegantie. Rood en zwart fruit met een minerale ondertoon en verfijnde structuur. Prachtig bij rundvlees, wild of paddenstoelengerechten.
Domaine Larue Bourgogne Pinot Noir (27.95)
Klassieke Bourgogne Pinot Noir van klei- en kalkbodems. Lichtvoetig en elegant met rood fruit, subtiele kruidigheid en frisse zuren. Puur en verfijnd. Geschikt bij gevogelte, eend of lichte vleesgerechten. Dat wordt smullen!
Telmo Rodríguez Bodega Lanzaga Rioja (29.95)
Top-Rioja van oude stokken. Lage opbrengsten en kalkrijke bodems zorgen voor concentratie en diepgang. Donker fruit, kruiden en aardse tonen met verfijnde tannines en lange afdronk. Past goed bij wild, lamsbout of rijke kerstgerechten.
