Château Les Carmes Haut Brion Kopen?
Een zeer innovatieve wijnmaker en een nieuwe vinificatieruimte sinds 2015 staan borg voor de enorm toegenomen kwaliteit van dit historische Chateau. Guillaume Pouthier gebruikt relatief veel hele trossen en ze ondergaan een lange gisting. Ook de rijping in vaten, foeders en in amfora's is extreem lang. Soms wel 24 tot 30 maanden. Het Cabernet Franc karakter van Les Carmes Haut Brion is altijd duidelijk aanwezig evenals het kenmerkende lage alcoholgehalte. De laatste jaren hoort dit Chateau tot de top in Bordeaux.
Jaargang 2019 Château Les Carmes Haut Brion Kopen?
"Een van mijn favoriete wijnen van de jaargang 2019. Donkerpaars, tonen van zwarte bes, viooltjes, donkere chocolade en een hint van truffel. Sappig in de smaak, rijpe kersen, bloedsinaasappel en pompelmoes. Goede zachte zuren en fijne tannines. Rijk in smaak met frisheid en structuur. Ingetogen en evenwichtig, nu al drinkbaar maar zeker ook voor de lange termijn bedoeld." aldus Georgina Hindle in Decanter januari 2022 - 98 pts. Drinkadvies 2026-2050.
Wine advocate april 2022 96 pts. 2026-2060
