Bleekgele kleur met groene tinten. Expressieve neus met pompelmoes, abrikoos, witte bloemen en tropisch fruit. Levendige smaak met wat 'vet' , frisse zuren en goed evenwicht. Mondvullende droge witte wijn met elegantie. Wijn / Spijs: bij salades of voorgerechten met witvis, bij oosterse gerechten.
Jean-Claude Mas is een van de meest innovatieve, en inmiddels ook meest bekende, wijnproducenten van de Languedoc in Zuid-Frankrijk. Zijn thuisbasis is Pézenas, maar hij zoekt voortdurend naar de beste terroirs binnen het wijngebied. Dat betekent altijd: relatief ‘koele’ wijngaarden waar hij wijnen kan maken met een optimale balans in rijpe fruit tonen, ronde tannines en frisse zuren. Dat maakt zijn wijnen uniek èn de prijs-kwaliteitverhouding is hoog.
