Dal Cero Ramato Pinot Grigio Blush (rosé)

Smaakprofiel
Perzik, ananas, witte bloemen, tintelfris, delicaat

Druivenras
Pinot grigio

Regio
Italië, Veneto

€10,45

Heel speciale rosé. De schilletjes van de pinot grigio druif zijn namelijk grijs/oranje. Als die mee gisten (net als een rode wijn) krijg je een zogenaamde "Blush" wijn. Heel apart. Koper-achtige kleur, bijna oranje, exotisch fruit (ananas) en witte bloemen in de geur, elegant en tegelijk fluwelen smaak met een opwekkende frisheid. Past perfect bij lichte groente schotels maar verrassend ook heel goed bij schaal- en schelpdieren. De ervaring leert dat zelfs een combinatie met een Bisque d'Homard heel goed gaat!

 

Soort Rosé
Classificatie IGT delle Venezie
Producent Tenuta Corte Giacobbe, Dal Cero
Drinktemperatuur 8 - 10 graden
Bewaarpotentie 2 jaar na oogstjaar
Inhoud 0.75