Castello Monaci Coribante Salento Syrah

Smaakprofiel
Rijpe frambozen en kersen, vlierbloesem, gedroogde pruimen, mondvullend

Druivenras
Syrah + malvasia nera

Regio
Italië, Puglia

€10,95

Geconcentreerde rode kleur met paarsachtige tinten. Fruitige aroma's met tonen van kersen, frambozen en vlierbloesem. Opvallend fruitige smaak met licht minerale tonen.

Puglia is voor Italië wat de Languedoc is voor Frankrijk. Er wordt in deze zuidelijke, hete en droge wijnregio in de hak van de Italiaanse laars veel wijn geproduceerd, maar – net als in de Languedoc – met grote verschillen in kwaliteit. Het wijngoed van Castello Monaci, gelegen tussen Lecce en Taranto, richt zich puur op kwaliteit. Van spannende inheemse druivenrassen, op terroirs met kalk, kiezel en klei, maakt wijnmaker Sergio Leonardo verrukkelijke wijnen. Wijnen waarin je de zon van het zuiden terugproeft, maar die nooit de grens van overrijpheid overschrijden. Dat is knap.                     

Soort Rood
Classificatie IGT Coribante
Producent Castello Monaci
Drinktemperatuur 14 - 16 graden
Bewaarpotentie 3 jaar na oogstjaar
Inhoud 0.75