Steenberg The Black Swan Sauvignon Blanc

Smaakprofiel
Zwarte bessen, vlierbloesem, vuursteen, kruisbessen, citroenschil, frisse meloen, koel, fijne zuren, mineralen, zuiver, lengte Sur lie - 10% vergisting op frans eiken

Druivenras
Sauvignon blanc

Regio
Zuid Afrika, Constantia

€17,95

Dit is een van de allermooiste Sauvignon Blanc wijnen uit de Nieuwe Wereld. Kan wedijveren met een top Sancerre. Net zo koel, knapperig fris en complex. Eerder groen van toon dan exotisch. Zwarte bes, vlierbloesem, vuursteen, kruisbes, citrus, mineralen, fijne zuren en een imposante lengte.

Steenberg is een wijndomein met geschiedenis. Het is het bekendste en oudste wijndomein van Zuid-Afrika, gevestigd in de eerste wijnappellation van de Nieuwe Wereld, Constantia. Tegenwoordig behoort het tot het Nationaal Park Tafelberg, dat aan de voet van de bergketen Constantia ligt. De constante koele luchtstromen van de Atlantische Oceaan maken dit een van de koelste wijnregio's in Zuid-Afrika. In 1682 opgericht door Catharina Ras was Steenberg lange tijd vermaard om zijn fabuleuze zoete wijnen, die aan vele Europese hoven werden gedronken. In 2006 heeft de bekende wijnfirma Graham Beck de wijngaarden gekocht. 

Soort Wit
Classificatie WO Constantia
Producent Steenberg Estate
Drinktemperatuur 8 - 10 graden
Bewaarpotentie 4 jaar na oogstjaar
Inhoud 0.75