Antinori Pèppoli Chianti Classico

Smaakprofiel
Rijpe kersen, rode bessen, rozenblaadjes, rozemarijn, lavendel, viooltjes, veel sap en frisheid

Druivenras
Sangiovese, Merlot, Syrah

Regio
Italië, Toscane

€17,95

De wijn is heel open en zuiver in z’n fruit, rijpe kersen en rode bessen. In de maak is er veel frisheid en sap, maar ook structuur met bescheiden ronde tannines en opwekkende zuren. Zachte, schone finale.

Toscane is de geboortegrond van de bekendste wijn uit Italië, Chianti. De beste Chianti komt uit het ‘Classico’ gebied, de heuvels tussen Florence en Siena. Vroeger in een blend met zelfs witte druivensoorten (trebbiano en malvasia) en canaiolo, maar tegenwoordig steeds vaker puur en alleen van de magnifieke sangiovese druif. Of aangevuld met kleine hoeveelheden cabernet sauvignon en/of merlot. Dat mocht vroeger niet, maar nu wel. Topklasse Chianti behoort tot de grote, klassieke wijnen van de wereld – is delicaat en verfijnd, zelden zwaar, met kersenachtig fruit en verfrissende zuren.

Soort Rood
Classificatie DOCG Chianti
Producent Antinori
Drinktemperatuur 12 - 14 graden
Bewaarpotentie 4 jaar na oogstjaar
Inhoud 0.75