Biserno Campo di Sasso Insoglio del Cinghiale

Smaakprofiel
Frambozen, bosbessen, bramen, zwarte kersen, witte chocolade, tabak

Druivenras
Syrah, Merlot, Cabernet sauvignon, Petit verdot, Cabernet franc

Regio
Italië, Bolgheri, Toscane

€27,95

Bolgheri is de Médoc van Italië. De wijnen worden bijna uitsluitend gemaakt van Bordeaux variëteiten en zelden van sangiovese. De Insoglio del Cinghiale (wild zwijn) is daar een perfect voorbeeld van. Robijn rood van kleur met paarse tinten. Intense neus met tonen van zwarte kersen, bramen en tabak. Mooi in balans met een zachte afdronk.

In 1995 ontdekte Lodovico Antinori een domein wat hij later met zijn broer Piero en landeigenaar Umberto Mannoni omtoverde tot Tenuta di Biserno. Het Toscaanse wijnhuis heeft 49 hectare aan landgoed en is gelegen in Alta Maremma in West Toscane tussen de heuvels van Bibbona. Tenuta di Biserno grenst aan het historische dorp Bolgheri en biedt een prachtig uitzicht op de Tyrreense zee. De druivenstokken die op de wijngaarden zijn geplant zijn vooral cabernet franc en merlot en in kleinere hoeveelheden petit verdot en cabernet sauvignon.

Soort Rood
Classificatie IGT Toscana
Producent Tenuta di Biserno
Drinktemperatuur 14 - 16 graden
Bewaarpotentie 5 jaar na oogstjaar
Inhoud 0.75