St. Michael Blue Night

Smaakprofiel
Tropisch fruit, voorjaarsbloemen, druivig, tintelfris, licht zoet, laag in alcohol

Druivenras
O.a. müller-thurgau

Regio
Duitsland, Rheinhessen

€5,45

Blend van diverse druivensoorten, tropisch fruit, tintelfris, lichtzoet, slechts 8,5% alcohol.

Door de vergisting op tijd te stoppen worden niet alle suikers omgezet in alcohol. Hierdoor komt het alcohol percentage op 8,5% en is de wijn dus zoet. Deze wijn werd gefermenteerd met geselecteerde gisten onder gecontroleerde temperatuur en opgeslagen in RVS tanks voor het bottelen.  Dit type witte wijn combineert heel goed met pittige Oosterse gerechten. Of, lekker koel geserveerd, als apéritief op een zomerse dag.

Soort Wit
Classificatie Deutscher Wein
Producent Weinkellerei Sankt Michael
Drinktemperatuur 8 - 10 graden
Bewaarpotentie 2 jaar na oogstjaar
Inhoud 0.75