Caldora Montepulciano

De Montepulciano d'Abruzze  is de meest gedronken wijn in deze regio. Deze Italiaanse rode wijn is gemaakt van Montepulciano druiven. Die groeien voornamelijk langs de Adriatische kust. Soepele doordrinkwijn. Verfrissend. Een ideale huiswijn. Heerlijk te drinken bij lichte gerechten, salades en zachte kaasjes. Deze heerlijke Italiaanse rode wijn Montepulciano d'Abruzze.

Deze rode wijn is afkomstig van een coöperatie in Abruzzo van 800 boeren welke onder meer beschikt over een hypermoderne kelder, een technisch team met twee fulltime wijngaardmanagers en wijnmakers met een uitstekend gevoel voor een moderne, lekkere wijn, gemengd met traditie en originaliteit.

De coöperatie hanteert strikte regels om zo aantrekkelijke wijnen van hoge kwaliteit te kunnen produceren.  Een voorbeeld hiervan is dat boeren naargelang kwaliteit betaald krijgen in plaats van de hoeveelheid druiven die zij produceren. Men werkt ook met voormalige probleemjongeren en verslaafden uit Napels, die hier het vak leren.