Chateau d’Yquem 2023
2023 d’Yquem behoort met 153 gram restsuiker per liter tot de tien meest geconcentreerde jaargangen uit de geschiedenis van het château. Toch is het vooral de uitzonderlijke frisheid en precisie die deze wijn zo bijzonder maakt. Onder leiding van Lorenzo Pasquini behoort 2023 zonder twijfel tot de mooiste wijnen die hier zijn gebotteld.
In het glas ontvouwt zich een complex en opvallend zuiver aroma van ananas, guave, mango, gekonfijte citrus, bijenwas en verfijnde specerijen. De wijn is vol, rijk en indrukwekkend geconcentreerd, maar behoudt tegelijkertijd een prachtige balans en elegantie.
Een weelderige kern van rijp fruit wordt gedragen door levendige zuren en een bijna kristalachtige textuur. De afdronk is eindeloos lang, verfijnd en bijna etherisch. De natuurlijke kracht van Yquem wordt hier op meesterlijke wijze in toom gehouden door de frisheid en spanning van het oogstjaar.
Wat deze jaargang extra bijzonder maakt, is de combinatie van concentratie en lichtheid: ondanks het hoge suikergehalte voelt de wijn op geen enkel moment overdreven zoet aan. Integendeel, hij is precies, energiek en sprankelend. Een d’Yquem met de finesse en spanning die we alleen in de grootste jaren van het château tegenkomen. Aldus The Wine Advocate in maart 2026. 100 pts. Drinkvenster 2026-2076.
Chateau d’Yquem
Château d’Yquem behoort zonder twijfel tot de beroemdste en meest begeerde wijnhuizen ter wereld. Gelegen op de heuvels van Sauternes, heeft het château een geschiedenis die meer dan vier eeuwen teruggaat. Al sinds 1593 wordt hier met uitzonderlijke toewijding wijn gemaakt.
Yquem neemt binnen de wereld van de zoete wijnen een unieke positie in. Bij de beroemde Classificatie van 1855 werd het château niet alleen opgenomen als Premier Cru, maar als Premier Cru Supérieur – de allerhoogste categorie en tot op de dag van vandaag de enige die deze titel draagt.
De magie van Yquem begint in de wijngaard. De druiven – voornamelijk Sémillon en Sauvignon Blanc – worden zeer laat geoogst en alleen wanneer ze de gewenste rijpheid en concentratie hebben bereikt. De ontwikkeling van edele botrytis, ook wel pourriture noble genoemd, speelt daarbij een cruciale rol. Hierdoor ontstaan druiven met een uitzonderlijke concentratie van aroma’s en natuurlijke suikers, terwijl de zuren voor frisheid en balans zorgen.
Wat Yquem zo bijzonder maakt, is de combinatie van kracht, concentratie, frisheid en elegantie. Aroma’s van exotisch fruit, citrus, honing, bloemen en specerijen ontwikkelen zich met de jaren tot een ongekende complexiteit. Tegelijkertijd beschikken de beste jaargangen over een enorme levensduur: grote Yquems kunnen tientallen jaren, en vaak veel langer, blijven evolueren.
Sinds 1999 maakt Château d’Yquem deel uit van de LVMH-groep, waarbij de traditie van het château wordt gecombineerd met moderne technieken en een compromisloze aandacht voor kwaliteit. Het doel is onveranderd: alleen wijn maken wanneer de omstandigheden goed genoeg zijn om een echte Yquem te creëren.
Château d’Yquem is daarmee meer dan een Sauternes. Het is een van de grote iconen van de wijnwereld – een wijn waarin terroir, traditie, natuur en vakmanschap samenkomen.
