Frankrijk, Sauternes

Chateau d'Yquem 2023 Sauternes 0,375

€255,00 /per fles
6 op voorraad

Over deze wijn

Smaakprofiel apricozen, sinasappelschil, gember, mango
Druivenras Sémillon, Sauvignon Blanc
Herkomst Frankrijk, Sauternes
Gratis verzending (vanaf €100) meestal binnen één werkdag

Chateau d'Yquem 2023 kopen?

Château d'Yquem 2023 behoort tot de mooiste wijnen die het château de afgelopen jaren heeft voortgebracht. Met maar liefst 153 gram restsuiker per liter behoort deze jaargang tot de tien meest geconcentreerde in de geschiedenis van het domein. Toch voelt de wijn nergens log of overdreven zoet aan. Dankzij de indrukwekkende frisheid en perfecte balans blijft hij levendig, verfijnd en ongekend elegant.

In de geur opent de wijn zich met een schitterend en loepzuiver aroma van ananas, guave, mango, gekonfijte citrus, bijenwas en subtiele specerijen. De smaak is vol en rijk, met een indrukwekkende concentratie en diepgang. Een weelderige kern van tropisch fruit wordt gedragen door een levendige zuurgraad en een bijna kristalheldere textuur, waardoor de wijn ondanks zijn enorme intensiteit een opvallende finesse behoudt.

De afdronk is uitzonderlijk lang, verfijnd en haast etherisch. Hier toont Château d'Yquem precies waar het beroemd om is: ongekende kracht die volledig in balans wordt gehouden door frisheid, spanning en precisie. Het resultaat is een wijn met een bijna perfecte harmonie, zoals alleen de grootste jaargangen van dit legendarische château kunnen bieden.

Wine Advocate beschouwt de 2023 als een van de beste Château d'Yquems die onder leiding van Lorenzo Pasquini zijn geproduceerd en ziet deze jaargang als een schoolvoorbeeld van de precisie, puurheid en elegantie waar het domein wereldwijd om wordt geroemd. 100 pts. Maart 2026. Drinkvenster 2026-2076. 

Smaakprofiel apricozen, sinasappelschil, gember, mango
Druivenras Sémillon, Sauvignon Blanc
Herkomst Frankrijk, Sauternes
Soort Zoet
Classificatie Premier Cru Supérieur
Drinktemperatuur 10 - 12 graden
Inhoud 0.375