Jaargang 2021 van Clos Manou profiteert van het iets koelere wijnjaar 2021. De vulling is uitstekend, maar frisheid en elegantie zijn ook duidelijk aanwezig in deze mooie Médoc. In de neus valt veel te ontdekken. Aroma's van zwarte bessen, bramen, koffie, chocolade, viooltjes, specerijen en grafiet. Hout is er wel, maar mooi gedoseerd. De wijn heeft een fijn mondgevoel, met terugkerend fruit, gezonde tannines en fijne zuren. Lange finale.
Château Clos Manou staat sinds 1998 onder de bezielende leiding van het echtpaar Françoise en Stéphane Dief. Het wijngoed ligt in Saint-Christoly-Médoc in de (Bas) Médoc. Het wijgaardareaal omvat 19 hectare, beplant met cabernet-sauvignon, merlot, petit verdot en cabernet-franc. De plantdichtheid is 10.000 stokken per hectare. De bodem bestaat uit een mengsel van kalk, zand/klei en grind. Clos Manou bewijst dat de mooiere Médoc wijnen niet alleen uit de Haut-Médoc hoeven komen. Serious stuff!
