Clos Manou, Médoc kopen?
Stéphane Dief begon in 1998 met Clos Manou, aanvankelijk met slechts twee vaten van een klein perceel in Saint-Christoly, ten noorden van Saint-Estèphe. Vandaag omvat het domein 18,5 hectare, verdeeld over toppercelen met grind, zand en klei-kalksteen, ideaal voor Cabernet Sauvignon en Merlot.
Dief werkt met een hoge plantdichtheid en zorgvuldig onderhouden wijngaarden. Zijn aanpak noemt hij bescheiden “normale wijnbouw”, maar het resultaat overtreft de meeste châteaux in de regio.
De druiven worden met de hand geoogst en met precisie verwerkt. De vinificatie is elegant en terughoudend, met rijping die past bij het karakter van elke druif: Cabernet Sauvignon op subtiel nieuw eiken, Merlot in beton.
Het resultaat zijn wijnen van uitzonderlijke finesse, zuiverheid en complexiteit – authentiek, ambachtelijk en klaar om ontdekt te worden.
Clos Manou 2022 kopen?
De Château Clos Manou 2022 is een prachtige Bordeaux-blend van 52% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, aangevuld met 3,5% Petit Verdot en 2,5% Cabernet Franc. Deze jaargang bevestigt opnieuw de uitstekende reputatie van het château.
In de geur komen rijpe donkere bosvruchten, zoethout, grafiet en een subtiele hint van sigarenkistje prachtig samen. In de mond is de wijn vol en krachtig, met een indrukwekkende concentratie en een rijke, zijdezachte fruitkern. De fluweelzachte tannines zorgen voor een elegante structuur en begeleiden de wijn naar een lange, verfijnde afdronk met kenmerkende tonen van grafiet en fijne kruiden.
Een karaktervolle Médoc met diepgang, finesse en uitstekend bewaarpotentieel, maar nu al bijzonder aantrekkelijk om van te genieten.
Aldus The Wine Advocate maart 2025 93 pts. 2028-2038
