Côte Mas Syrah/Grenache

Lekker rood en zwart fruit, met zwarte bessen en bramen, een vleugje kruidigheid en een gulle smaak zonder harde kantjes. Wijn / spijs:  rundvlees, estouffades, belegen Goudse kaas.

Jean-Claude Mas is een van de meest innovatieve, en inmiddels ook meest bekende, wijnproducenten van de Languedoc in Zuid-Frankrijk. Zijn thuisbasis is Pézenas, maar hij zoekt voortdurend naar de beste terroirs binnen het wijngebied. Dat betekent altijd: relatief  ‘koele’ wijngaarden waar hij wijnen  kan maken met een optimale balans in rijpe fruit tonen, ronde tannines en frisse zuren. Dat maakt zijn wijnen uniek èn de prijs-kwaliteitverhouding is hoog, hoger dan in De Nieuwe Wereld.