De Pinot Grigio van Dal Cero is een verkwikkende, verfijnde wijn met aroma’s van citrus, peer, witte perzik en een hint van wilde bloemen. In de mond is hij fris en sappig, schitterend in balans en uiterst elegant, met een subtiel kruidig accent en een zuivere, lange en aantrekkelijke afdronk.
Door de aankoop van 3 hectare wijngaarden op de hellingen van het Lessini gebergte startte Augusto Dal Cero in 1934 het wijngoed Dal Cero. Noodgedwongen door het vroegtijdig overlijden van Augusto hebben zijn zonen Giuseppe en Dario de leiding overgenomen en hebben het aantal wijngaarden uitgebreid tot 15 hectare.
Met veel toewijding en respect voor traditie en natuur worden wijnen geproduceerd die het ultieme karakter van het terroir weergeven. Nauwgezet wordt elke stap gecontroleerd, van wijngaard tot het bottelen, en zo nodig geperfectioneerd met het uiteindelijke doel te streven naar het allerbeste.
