By Ott is de instap rosé van het wereldberoemde Domaine Ott. De Provence rosé's van Jean-François en Christian Ott (4e generatie) zijn al jaren de absolute referentie voor lichtgekleurde, verfijnde droge rosé. Een blend van vier blauwe druiven, waaronder mourvèdre, de druif van Bandol. De kleur is bleekroze met een miniem zweempje rood. De wijn heeft een frisse neus met aroma's van rode bessen, citrusvruchten en wilde bloesem. Sappig en fruitig in de mond met een fluwelig mondgevoel. Frisse aroma's van citrusschil proeven we in de aanhoudende afdronk. Klasse wijn.
Domaine Ott
Domaines Ott komt uit de Provence en werd in 1912 opgericht door Marcel Ott, die oorspronkelijk uit de Elzas kwam maar op zoek ging naar betere terroirs en deze vond in Zuid-Frankrijk; sinds 2018 is het huis onderdeel van Louis Roederer en geldt het vandaag de dag als misschien wel het meest iconische roséhuis ter wereld.
