Fijne Chardonnay uit Franschhoek, Zuid-Afrika. De acht maanden rijping op eikenhout geven de wijn net iets meer vulling en complexiteit. Aroma's van geel steenfruit, limoen en oranjebloesem met een sutiele, mooi verweven houttoon. Romig van smaak, met zuiver fruit en frisse zuren. Zeer uitgebalanceerde wijn.
Haute Cabrière is een wijnboerderij in de Franschhoek vallei met een lange historie. In1694 gesticht door Pierre Jourdan, een Franse Hugenoot. Veel van zijn land- en geloofsgenoten streken neer in dit deel van Zuid-Afrika. De naam van het wijngebied, Franschhoek is een directe verwijzing naar deze wijnpioniers. Sinds 1982 wordt Haute Cabrière geleid door de familie Von Arnim. Kwaliteit en voortdurende innovatie staan hoog in het vaandel van dit ultramoderne bedrijf.
