Deze wijn is samengesteld uit een blend van druivensoorten, namelijk 30% Arinto, 20% Viosinho, 35% Gouveio en 15% Rabigato. De druiven ondergaan fermentatie in roestvrijstalen tanks, waarbij een constante temperatuur tussen 12 en 14 graden Celsius wordt gehandhaafd.
Quinta de São Luiz maakt deel uit van het gerenommeerde porthuis Kopke, dat de enorme potentie van het terroir en de eeuwenoude wijngaarden erkende. Gelegen in het hart van de Douro-regio aan de linkeroever van de rivier, tussen Régua en Pinhão, is São Luiz een betoverende locatie. Echter, door de constructie van de Bagaúste-dam in de jaren zeventig, steeg het waterpeil aanzienlijk, waardoor een deel van het land van Quinta de São Luiz verloren ging.
Om dit probleem op te lossen, besloot het porthuis diverse Quinta's in de regio aan te kopen, allemaal met een prestigieuze A-status en variërend in leeftijd van 35 tot 50 jaar. Hiermee konden ze hun droom voortzetten. Tegenwoordig beheert São Luiz maar liefst 125 hectare aan prachtige wijngaarden.
Dankzij de combinatie van ultramoderne technologie in de wijnmakerij en het bezit van eigen wijngaarden, kan Quinta de São Luiz uitstekende wijnen produceren die hun weerga niet kennen. Deze harmonieuze samensmelting van traditie en innovatie staat garant voor schitterende resultaten.
