De rijpe Niepoort Senior Tawny Port komt van wijngaarden in de Cima Corgo in de Douro vallei. Van een groot aantal inheemse druivensoorten met een gemiddelde leeftijd van 30 jaar oud. Tawny port is altijd een blend van oudere portwijnen. De Senior rijpt minimaal 7 jaar op hout. Mooie roodbruine kleur met oranje reflecties. Noten, vijgen en caramel in de neus. Fluweelzachte smaak, waarbij het zoet niet overheerst,
Niepoort is een porthuis - gevestigd in Vila Nova de Gaia- dat door de Nederlander Eduard Kebe in 1842 is opgericht. Hij kreeg in 1847 Franciscus Marius van der Niepoort als zakenpartner. Omdat Kebe niet lang daarna overleed kwam het porthuis in volledig eigendom van de familie Van der Niepoort. De tegenwoordige (2012) wijnmaker is Dirk van der Niepoort (1964) en daarmee de 5e generatie. Zijn zus Verena is uitvoerend directeur per 2005. Men maakt er jaarlijks zo’n half miljoen flessen port en is daarmee een van de kleinere porthuizen.
