Nino Negri Ca’ Brione Bianco Alpi Retiche is een prachtige Rätische Alpenwijn, waar hoogte, zon en koele nachten zorgen voor frisheid én concentratie. Een karaktervolle wijn, met mooie, frisse zuren die zorgen voor balans en spanning. De wijn heeft tonen van appel, perzik, subtiel exotisch fruit, lichte houtopvoeding en een mooie mineraliteit.
Ca’ Brione is een blend van meerdere druivenrassen (chardonnay, sauvignon blanc, nebbiolo) die afzonderlijk worden vergist en deels rijpen op hout. Dit zorgt voor extra diepgang en complexiteit, zonder dat de frisheid verloren gaat.
Nino Negri
De wijngaarden van Nino Negri bevinden zich op steile heuvels met terrassen, waardoor de oogst handmatig en via helikoptertransport naar het wijnhuis wordt gebracht. De wijngaarden liggen zuid-zuidwest op een hoogte van 350-600m boven zeeniveau. De oogstperiode varieert van midden september tot eind oktober. Nino Negri combineert traditie met technologie en investeert voortdurend in hun wijngaarden en kelder om topkwaliteit te garanderen. Met 38 hectare aan wijngaarden is Nino Negri een van de grootste producenten in de Valtellinavallei. De Nino Negri Alpi Retiche Bianco IGP is een unieke witte wijn gemaakt van nebbiolo druiven, die normaal worden gebruikt om rode wijnen te maken zoals Barolo en Barbaresco uit Piëmonte.
